Club de Vinos Almaraes

Mencal (Blanco)

Vino blanco seco, coupage de Sauvignon Blanc, Verdejo, Chardonnay, Moscatel y Torrontés.

En nariz se presenta intenso, elegante y complejo. Rico en matices, obteniendo aromas vegetales propios de la Verdejo y Sauvignon Blanc, junto a los típicos aromas florales provenientes de la Moscatel acompañado de notas de frutas tropicales como piña o plátano, producidos en el delicado proceso de fermentación a bajas temperaturas.
En boca encontramos un vino seco, ligeramente amargo, de entrada suave con matices minerales. Fresco, y muy untuoso, de post gusto largo confirmando la complejidad aromática.
En maridaje presenta su máxima expresión con pescados, marisco así como con quesos azules, patés, carnes blancas e incluso ligeros picantes.

Servir a 8º