Club de Vinos Almaraes

Memento

Es un vino procedente de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Visualmente presenta un bonito color rojo granate con tonalidades rubíes hacia los bordes, manteniendo sin embargo, una intensa capa a pesar de su estancia de 12 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro.

En nariz sorprende los aromas intensos a frutas rojas, impropios de un vino con esta crianza, que se presentan en perfecta armonía con los torrefactos y aromas a especias típicos de la barrica.
Las sensaciones en boca muestran un vino con raza, de tanino intenso y carnoso, bien compensado con la acidez.
En contraposición a la nariz, se aprecia una predominancia de la barrica frente a las frutas rojas.
Perfecto para carnes rojas, de caza y guisos tradicionales.

Servir a 16º