Untitled Document

uintin

evilla S.L

Nuestros productos son selecionados y elaborados con los metodos artesamales más rudimentarios, acoplados a las nuevas exigencias del mercado.El secado, salado y adobo conservan todos lo ingredientes que nos enseñaron nuestros antepasados . El acto de embutir es un método más moderno, así como el empaquetado y etiquetado.

Nuestros ganados, son registrados y controlados por el Consejo Regulador Denominación de Origen "Jamón Guijuelo", así como nuestras canales son revisadas y analizadas por expertos veteriarios del sector.

Nuestra Elaboración Artesanal y la Madre Naturaleza ponen a su disposición unos majares que entendidos Gourméts, los llaman por su nombre, QUINTIN REVILLA.

Nuestra

Bodega

Nuestro Obrador

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA "RESERVA"

Nuestro Jamón Ibérico de Bellota, procede de cerdos alimentados con bellotas y curado con el procedimiento artesanal, abrir y cerrar ventas.Su salazón y curación lo convierten en una pieza de máxima calidad. que avala y certifica el Consejo Reguador Denominación de Origen "Jamón Guijuelo".

CHORIZO EXTRA CULAR IBÉRICO

Se elabora con todas las carnes magras mimosamente escojidas y lo aderezamos, con ajo, orégano, sal y pimentón. Su bouqué es inolvidable para el paladar.

LOMO IBÉRICO BELLOTA

Proceden de Cerdo Ibéricos de Bellota, cuidadosamente seleccionados. Los adobamos con pimentón, ajo, orégano y sal. Su aroma y sabor los hace diferentes.

SALCHICHÓN EXTRA IBÉRICO

Nuestro salchichón es elaborado con carnes ibéricas, seleccionadas y embutidas en tripa cular. Lo aderezamos con ajo, pimienta blanca y sal., lo que produce un agradable sabor a nuestro paladar.

morcón Estra Ibérico

MORCÓN DE CERDO IBÉRICO

Esta pieza es elaborada con mantos y magros y adobada por nuestro metodo tradicional, ajo, sal, orégano y pimenton. Es embutida en la vejiga de cerdo.

JAMÓN Y PALETA DE IBÉRICO

Estas piezas, proceden de cerdos ibéricos criados en libertad y ayudada su alimentación con piensos naturales. Por sus cualidades y precio son en nuestra Industria catalogadas de segunda calidad.

PALETA IBÉRICA DE BELLOTA

Procede, de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y es como el Jamón, amparada por el Cosejo Regulador. Manos expertas, tiempo de curación y salazón son sus secretos.

Esta en una presentación de parte de nuestros productos, elaboramos también Longaniza Ibérica, Blanca y Roja, Velas, Sartas, etec.

Si estuviera interesado en alguno de nuestros productos, no dude en contactar con nosotros, gustasemente le atenderemos y les será enviada una lista de precios.

Nuestra Bodega