localizacion

MATALEBRERAS es un bonito lugar perteneciente a la provincia de Soria que agrupa dentro de su termino al pueblo de Montenegro
Tiene un total de 118 habitantes censados, una extension de 4165 hectareas y se enclava a 995 metros de altura sobre el nivel del mar, en las estribaciones de la sierra del Madero

Comunicaciones
son excelentes al atravesarlo la carretera nacional N-122, distando de Soria 40 km y de Zaragoza 113. Se situa, asi mismo, en zona fronteriza ya que encontrandose en Soria (Castilla Leon) dista 15 km de la provincia de Logroño (Rioja) y 20 km de la provincia de Zaragoza (Aragon). Goza tambien de las mejores vistas del Moncayo del que dista 20 km

Origen Etimologico
Pese a lo que pudiera parecer, la raiz Mata no proviene del verbo matar. Matalebreras es un nombre compuesto de dos palabras que, siguiendo el diccionario de la lengua, significan :
MATA :porcion de terreno poblado de arboles de una misma especie
LEBRERAS: Relativo a liebres (de liebre)
Podemos concluir que el nombre Matalebreras significa porcion de terreno boscoso (sierra del Madero) en la que habitan abundantes liebres (caza)
Esta es la sensacion que dio el lugar a los que pusieron el nombre, estando ya documentado desde el siglo XIII

Clima
Los inviernos son largos y frios pero a cambio la primavera y sobre todo el verano es muy agradable siendo muy aconsejable para todos aquellos que no les guste pasar grandes calores.
Esta contencion de temperaturas la produce el viento, que caracteriza el clima de estos lares, y que ha sido lo que a dado merecida fama a la zona como gran campo eolico y como gran secadero de embutidos y bacalao

Ocio
El principal aliciente de la zona es descansar y vivir la naturaleza en un ambiente de tranquilidad sin igual, pero con una infraestructura (gracias a la carretera nacional 122) importante, disponiendo de un bonito bar que usa el local del antiguo horno de pan del pueblo, dos restaurantes, un moderno hotel , gasolinera, e incluso si necesitamos calzado podremos preguntar por la casa de Nieves, al lado de la plaza de la iglesia, donde podremos ver un excelente muestrario de la vecina Arnedo
Otra actividad que se puede realizar es el senderismo ya que pasa por nuestro termino la ruta GR 86 que se puede realizar bien a pie, bien en bicicleta. Un tramo de esta discurre por la antigua calzada romana de Augustobriga.
Tambien podremos hacer rutas en bici o moto de campo por todos los alrededores gracias a una amplia infraestructura de pistas rurales en perfecto estado de uso.
En la parte de la sierra podremos observar ciervos, gatos monteses, corzos, jabalies, liebres, conejos, perdices, codornices, cucos asi como buitres leonados, siendo abundantes las setas en temporada (niscalos e incluso trufas)
Los cazadores disponen de coto de caza.
Para practicar deportes de pala y raqueta dispone el pueblo de un excelente fronton de nueva construccion.

Gastronomia
Su ubicacion froteriza hace que la gastronomia que podamos encontrar tenga muchas influencias, siendo el producto estrella todo lo que derive de la matanza del cerdo (el pueblo dispone de una fabrica-tienda de excelentes embutidos artesanos )y dentro de esta, como peculiaridad tipica de la zona, las morcillas dulces y el picadillo de cerdo. Tambien se trabaja el cordero y la vaca siendo por otra parte muy tipicas las migas de pastor (con torreznos, uvas, chorizo,etc)
Los vinos nos vienen del cercano Campo de Borja y de la Rioja
Como curiosidad el pueblo tambien dispone de una fabrica-tienda de patatas fritas en aceite de oliva que, por la calidad de sus ingredientes y sabor, nos parecen las mas ricas que hemos probado nunca.
El pincho a la hora del aperitivo tambien se cultiva