Uno de los principales productos de Gascueña y de una buena calidad
como zona alcarreña es la miel.
Está elaborada del néctar de las flores que las abejas liban, transforman,
combinan sus sustancias, almacenan y dejan madurar en los panales de la
colmena.
La miel es extraída de forma artesanal, después se pasa al filtrado de la
misma para quitar fragmentos de ceras, abejas, ó cualquier otra impureza.
Esta operación dura algunos dias mientras la miel esta en reposo.
Las flores de la zona contribuyen a mejorarlas como el tomillo, romero .
espliego...
Ya desde muy antiguo hay pintores como Durero que se han inspirado en las
abejas para sus cuadros.
¿Quieres ver como es una abeja por dentro?
¿Sabias que se pueden hacer muy buenos postres con miel?
¿Quieres hacer más dulces con miel?
¿No puedes tomar dulces ?También puedes utilizar la miel en otros
platos con un sabor especial.
Desde muy antiguo era típico en Gascueña realizar trabajos de esparto
para usos de la casa , recogiendolo por el campo donde es frecuente
encontrarlo.
En la actualidad todavía hay gente que hace estos trabajos
Antes de trabajar el esparto hay que prepararlo y es machado en una
piedra
Otros cultivos son : los cereales, olivo, Huertas : tomates, pimientos,
patatas, pepinos...
Una de las construcciones típicas de los pastores de la Alcarria eran sus
refugios , todavía quedan algunos en buen estado por el campo de Gascueña.
UTENSILIOS ANTIGUOS
almendros, y toda clase de arboles frutales.
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