La Siega y La Trilla

(Eran otros tiempos ) las espigas se segaban, con dallas, con segadoras o gavilladoras y después se llevaba  con carros y galeras a la era para trillar la cosecha.  Desde buena mañana se iba al campo, unos dos viajes, en busca de la cosecha, para luego trillarla.  Después de extender bien las espigas se empezaba a dar vueltas con el trillo....de cuchillas y a veces con el de piedras de pedernal,para cortar bien la parva.  Al medio dia la cosecha ya empezaba a correr bajo el trillo,era tiempo de la comida que se hacia en la caseta (si estabas lejos del pueblo o bien se iba a casa a comer) ; para terminar a media tarde con la recogida de la parva, el aventado la criba del grano y el entalegado o envasado,para acabar en el granero.