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RONCAL –
ERRONKARI
Erronkari significa
desfiladero en roncalés
Su enclave geográfico
y fronterizo le ha marcado la historia y sus costumbres peculiares.
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Dólmenes, crónlech y otros monumentos son
testimonio de sus primeros pobladores. Según el archivo más antiguo que se
conserva el valle invocan a su descendencia de Tubal, nieto de Noe hablando
de los roncaleses”: sus heroicas acciones empiezan en tiempos de Tubal y los
Armenios.........”
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Tributo de las 3 vacas. Es el tratado
europeo vigente más antiguo. El origen de este tributo se remonta a unos 125
años antes de Cristo: “ los bearneses Franceses ofrecieron a los roncaleses,
para terminar la guerra que mantenían, un tributo perpetuo de dos caballos con
patas blancas y mancha blanca en la frente. Ante la imposibilidad de encontrar
los caballos de ese tipo, se cambió por el de tres vacas de dos años, sanas y
fuertes. Este cambio da nombre al Tributo de las tres vacas que se sigue
celebrando cada 13 de Julio en el puerto de Hernaz, en el mojón 262 de la muga
de San Martín.
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Queso y almadía. Del monte han vivido los
roncaleses. Aprovechando los pastos para el ganado y el arbolado,
generalmente de pinol para explotar la madera. Esta tradición y vocación
ganadera nos regala el tan preciado queso de Roncal (primero en conseguir la
denominación de origen), la artesanía de cucharas de boj con motivos
tallados, gran parte de la gastronomía – migas de pastor, cordero, requesón
cuajada, y curiosa historias y leyendas. El legado de la explotación maderera
es la “almadía”, gran balsa de troncos de madera unida con varas de avellano
que lanzada al agua baja velozmente el bravío rió Esca, parando en los
pueblos a orilla de Ebro para vender la madera. El primer fin de semana de
Mayo las almadías vuelven a saltar la presa de Burgui y a cruzar su hermoso
puente romano.
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De las creencias y supersticiones son
visita obligada las ermitas de Idoya, Zuberoa, Arraco, Castillo, Camino,
importantes centros de peregrinación en anteriores siglos con hermosas
tallas de vírgenes y bonitas leyendas. Sobre la brujería, el proceso de
1525 contra muchas personas del valle y por el cual fueron quemadas vivas
muchas mujeres del valle, como homenaje y recuerdo de las antiguas creencias
en Vidángoz se celebra la Bajada de la Bruja con una espectacular puesta en
escena.
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Los 7 pueblos. A orilla de río Esca y sus
afluentes se asientan en la falda del monte de Santa Bárbara ,excepto
Garde, Burgui, Vidángoz, Roncal,
Urzainqui, Isaba y Uztárroz. Iglesias de planta
sólida con torres defensa, callen empedradas, casonas de piedra oscurecida
–talladas en la portada y con soberbios escudos sobre la puerta principal-,
algunas conservan ventanas románicas-ojivales en ajeimez, tejados de gran
pendiente para la nieve con chimeneas cilíndricas típicas de Roncal, separadas
por estrechos espacios llamados recartes, miradores y balconadas de madera
salpicados por el colorido de las flores son la expresión de la sobriedad y
la belleza serena que encontrarás en los pueblos del valle de Roncal.
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