LA CARBALLEDA

 

       Escena típica en la fiesta de La Carballeda en Rionegro del Puente en el tercer domingo de  Septiembre 
      Hay misa con procesión y la gente acude, algunos con más devoción y otros con menos, pero todos pasan por los inumerables puestos de venta para comprar chucherias para los crios, ropas y artículos artesanales y degustar el delicioso "pulpo a la gallega " con aceite , ajo y un poco de pimentón ,que unas cuantas pulperas se encargan de preparar "in situ"para deleite de todos. 
   Tambien es tradicional acompañar al pulpo con un poco de "escabeche de tino" ( chicharros escabechados y en conserva en grandes recipientes que recuerdan a una cuba).
La gente de Otero acude en masa a esta romería y allí se encuentran todos y comentan o preguntan por algún que otro familiar que quedó extraviado mirando alguna gaita o manoseando una herramienta de "todo a trescientas"-si el extraviado es hombre- o rebuscando entre un montón de zapatos , ante la mirada cansada del vendedor, para ver si hay unos de la medida del niño - si es el caso de que la extraviada fuese mujer -.

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